Whiskey fotoğrafları esas olarak iki türe ayrılır: Pot fotoğrafları ve sütun fotoğrafları (Coffey Stills olarak da adlandırılır) .
Tencere fotoğrafları
Pot fotoğrafları, genellikle bakırdan yapılmış en eski ve en basit damıtma ekipmanıdır . çalışma prensibi meyve suyunu ısıtmaktır ve alkol, kondansatörü boyun tüpünden buharlaştırır ve girer . Bu tip, bu tip toplu damıtma distroyasyonu kullanır ve esas olarak tencereler kullanılır: esas olarak malt içerir:
Batch damıtma: Yüksek alkol içeriğine sahip yeni likör elde etmek için çoklu damıtma gereklidir .
Flavor Tutma: Fermantasyon işlemi sırasında üretilen çeşitli lezzetler korunur ve çıkış alkol içeriği düşüktür ve likörde ağır bir dokuya sahiptir .
Low Verimlilik: Üst düzey viski ürünlerinin üretimi için uygun olan çoklu damıtma gereklidir. .
