Viski Viski fotoğraflarının temel amacı, fermente WORT'u alkol ve diğer uçucu maddeleri ayırmak için ısıtmak ve damıtmak, böylece yüksek konsantrasyon likörü .
İki ana viski fotoğraf türü vardır: Pot fotoğrafları ve kule fotoğrafları . Pot fotoğrafları geleneksel ve daha az verimlidir, ancak tam aromalı bir likör üretebilir ve likör bakır ile temastan sonra açıktır; Kule fotoğrafları etkilidir, ancak bazı lezzeti kaybedebilir . Pot fotoğraflarının temel bileşenleri tanklar, kuğu boyunları, lynn kolları, kondansatörler, kaynar toplar, vb.
Buna ek olarak, 1831. 'da 1831. içinde icat edilen bir "Coffey hala" veya "sütun" olarak da bilinen sürekli bir hareketsiz, analitik bir sütun ve bir damıtma kolonu vardır: analitik bir sütun ve bir damıtma kolonu, alkol buhar katmanını katmanla artan, son olarak da artan bir şekilde artar, son olarak 2 katkıda bulunur ve son olarak 2 katkıda bulunur. Sürekli hala toplu damıtma gerektirmemesi, yüksek alkol konsantrasyonu ile stabil olarak buhar üretebilmesi ve viski üretim verimliliğini ve kalitesini artırması .
